El metabolismo basal es lo que gasta tu cuerpo estando completamente en reposo: respirar, bombear sangre, mantener la temperatura y reparar tejidos. Supone entre el 60 % y el 70 % de todo lo que gastas al día.
Mifflin-St Jeor (recomendada)
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Mifflin-St Jeor (recomendada)—
Harris-Benedict revisada—
Consumo por hora en reposo—
Equivale a—
Cómo se ha calculado
Resultado orientativo. Es una estimación con un margen de error de alrededor del 10 %. La única forma de medirlo con precisión es la calorimetría indirecta.
La fórmula de Mifflin-St Jeor se publicó en 1990 y sustituyó a la de Harris-Benedict, de 1919, porque ajusta mejor a la población actual. La diferencia entre ambas suele rondar el 5 %, y las dos se quedan cortas o largas según la masa muscular de cada uno.
Cómo calcularlo a mano
Multiplica el peso en kilos por 10
Suma la altura en centímetros multiplicada por 6,25
Resta la edad multiplicada por 5
Suma 5 si eres hombre o resta 161 si eres mujer
Lo que conviene saber
El metabolismo basal no es fijo. Baja con la edad, más o menos un 2 % por década a partir de los treinta, y baja también cuando se pierde masa muscular. Por eso el entrenamiento de fuerza es la palanca más eficaz para sostenerlo: cada kilo de músculo consume energía las veinticuatro horas del día.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el metabolismo basal?
La energía mínima que necesita el cuerpo en reposo absoluto para mantenerse vivo. No incluye ninguna actividad, ni siquiera levantarse de la cama.
¿Cuál es la diferencia con el gasto total?
El gasto total añade la actividad física y la digestión. Se obtiene multiplicando el basal por un factor entre 1,2 y 1,9.
¿Se puede acelerar el metabolismo?
Aumentar la masa muscular lo sube de forma sostenida. Las dietas muy restrictivas hacen lo contrario: el cuerpo se adapta reduciendo el gasto.
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