La fórmula
kcal por minuto = METs × 3,5 × peso ÷ 200
De dónde sale
Un MET es el gasto de estar en reposo: 3,5 mililitros de oxígeno por kilo y minuto. Cada actividad tiene medido cuántos METs cuesta —correr son 9,8, o sea casi diez veces el reposo—, y como un litro de oxígeno consumido equivale a unas cinco kilocalorías, de ahí sale la fórmula. Por eso el gasto es proporcional al peso: mover un cuerpo de noventa kilos cuesta más que mover uno de sesenta.
Cómo calcularlo a mano
- Busca los METs de la actividad: correr a ritmo medio son 9,8
- Multiplica por 3,5 y por tu peso en kilos
- Divide entre 200: eso son las kilocalorías por minuto
- Multiplica por los minutos de la sesión
Lo que conviene saber
Los valores de la tabla son medias de población tomadas del Compendium of Physical Activities, que es la referencia que usan los estudios y las aplicaciones. El gasto real de una persona concreta puede irse un veinte por ciento arriba o abajo según su eficiencia, su masa muscular y hasta la temperatura. Y una advertencia sobre la cifra en gramos de grasa: sale de dividir entre las 7.700 kcal que almacena un kilo de tejido graso, así que es una equivalencia teórica, no una promesa de pérdida de peso. El cuerpo no gasta solo lo que dice el reloj del gimnasio.