La fórmula
Rotación = coste de las ventas ÷ inventario medio
Qué significa
La rotación mide la velocidad a la que el inventario se convierte en ventas. Una rotación de diez significa que el almacén se renueva diez veces al año, es decir, cada 36 días. Cuanto más alta, menos dinero inmovilizado por cada unidad monetaria vendida, y eso libera caja. Pero muy alta también significa que se anda al límite y que cualquier retraso del proveedor deja el estante vacío.
Cómo calcularlo a mano
- Toma el coste de las mercancías vendidas del periodo, no la facturación
- Calcula el inventario medio: la media entre el inicial y el final, valorado a coste
- Divide el coste de ventas entre el inventario medio
- Divide los días del periodo entre la rotación para tener los días de inventario
Lo que conviene saber
El error clásico es dividir la facturación entre el inventario: como la facturación lleva el margen dentro y el inventario está valorado a coste, la rotación sale inflada justamente en la proporción del margen. Con un margen del cincuenta por ciento, la cifra sale el doble de lo que es. Y no hay una rotación buena universal: un supermercado ronda las veinte y una joyería puede estar en dos sin que ninguna de las dos esté haciendo nada mal.