La fórmula
Punto de pedido = demanda diaria × plazo de entrega + stock de seguridad
Qué significa
Cuando lanzas un pedido, el almacén sigue vendiendo mientras esperas. El punto de pedido es la cantidad que tiene que quedar en ese momento para que la existencia dure justo hasta que llegue el reaprovisionamiento. Como la demanda de esos días no será exactamente la media, se le suma el stock de seguridad: sin él, la mitad de las veces te quedarías corto, por definición de media.
Cómo calcularlo a mano
- Calcula tu demanda diaria media
- Multiplícala por los días que tarda el proveedor
- Suma el stock de seguridad que hayas decidido
- Cuando el almacén baje a esa cifra, lanza el pedido
Lo que conviene saber
Si el plazo de entrega es mayor que el tiempo que dura un lote completo, el punto de pedido sale por encima de lo que cabe en el almacén, y eso no es un error de cálculo: significa que hay que tener más de un pedido en camino a la vez. También conviene revisarlo cuando cambie la estacionalidad: un punto de pedido calculado con la demanda de enero deja el almacén vacío en la campaña de diciembre.