La equivalencia exacta
°F = °C × 9/5 + 32. No basta con multiplicar, porque los ceros de las dos escalas no coinciden.
Cómo convertirlo a mano
La temperatura no se convierte multiplicando por un factor, porque el cero de cada escala está en un sitio distinto. Hay que ajustar primero el desfase y después la amplitud del grado.
Un consejo que ahorra errores: comprueba que el resultado va en la dirección esperada. Si grados Fahrenheit son una unidad más pequeña que grados Celsius, el número tiene que salir mayor. Si sale menor, has dividido cuando tocaba multiplicar.
Tabla de equivalencias
| °C | °F |
|---|---|
| 1 | 33,8 |
| 2 | 35,6 |
| 5 | 41 |
| 10 | 50 |
| 20 | 68 |
| 50 | 122 |
| 100 | 212 |
Referencias para hacerte una idea
| Referencia | Equivale a |
|---|---|
| Congelación del agua: 0 °C | 32 °F |
| Temperatura agradable: 20 °C | 68 °F |
| Temperatura corporal: 37 °C | 98,6 °F |
| Ebullición del agua: 100 °C | 212 °F |
El truco para calcularlo de cabeza
Multiplica por 2 y suma 30. Para 20 °C: 40 + 30 = 70 °F, y el valor real es 68. Sirve para el tiempo, no para cocinar.
Sirve para salir del paso cuando no tienes el móvil a mano, pero no para nada que dependa de la precisión: en una receta, en una obra o en una dosis, usa la conversión exacta.